Tras la recogida en zonas seleccionadas, la experiencia parte de Agios Nikolaos en dirección este. Esta es una excelente oportunidad para que admires el sublime Golfo de Mirabello, que es la ribera oriental de Creta. Luego pasarás por muchos pueblos pintorescos antes de llegar al Monasterio de Toplou, del siglo XV.

El recinto alberga un pequeño museo con notables muestras de arte cristiano-ortodoxo, como utensilios sagrados y calcografías de los monjes del monte Athos. También hay una almazara que produce aceite de oliva de excelente calidad, así como instalaciones para elaborar vino. Tanto el aceite de oliva como el vino producidos en el monasterio se exportan a todo el mundo.

Podrás participar en una cata de vinos y licores (opcional) en la bodega del monasterio, tras lo cual harás una visita a una de las principales atracciones del este de Creta, el bosque protegido de palmeras de Vai. Es único en Europa y está situado junto a una de las playas más hermosas de la isla. En este lugar tendrás tiempo de sobra para disfrutar nadando, mientras te deleitas con la rara belleza del paisaje. De regreso, te detendrás en Platanos, donde podrás contemplar la puesta de sol en una zona con unas vistas encantadoras.